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先日友人に誘われ、松本の、とある松茸山へ行ってきました。
私にとって初のハンティングだったのですが。
今振り返ってもよく見つけられたものだと不思議な出来事でした。

私に見つかるなんてこの松茸もまだまだ未熟者か、山からのプレゼントなのか。

こういうのを山の恵みというのでしょうか。
みなさんハマるわけですね。
採るのも愉しいしいただくのもまた愉しい。

卓上七輪は魔法の調理器具。私はいろいろ試しましたが酢醤油が一番好きです。

秋は山へ出かけましょう！！

蕎麦懐石　滿　

薄暮れに松本市の中芯から川づたいに少し歩きひっそりとたたずむ庵ののれんをくぐりました。
素朴な居場所のなかにきちんとした調度品がさりげなくお客に歓迎の意を注いでくれています。日本人に生まれてよかったとつくづく感謝したくなるような品々がちょうどよい計らいによって運ばれてきます。

日本人の素朴なものの中にある、食の豊かさと、住まいの豊かさ、を改めて実感するひとときと気づきを愉しみました。
どうしてこんなにも絶対的な品格を創るのだろう？？

私の大好きなお店のひとつ。

アイスコーヒーがとても美味しい。というか、、何もかも美味しいです。
普段シロップは入れないのですがここでは昔からシロップ入りがスタンダードだと思い込んでいて、、それがまぁ絶妙なんです。一杯一杯テイスティングしてから提供してくれます。


食のメニューも増えました。メニューをなぞってみているとよだれが出てきそう、そしてワクワクする。
かつて高校生のころは喫茶店として利用してました。大人になるにつれバーとしての時間も使うように私も成長して行き、、今は食前のBARとして、また食事のあと遅い時間最後の美味しいコーヒー一杯を飲みたくて立ち寄るお店です。

ここの一番は何といってもJAZZ。とその音なんだと思います。
私は詳しくないクチなのでうまく表現できませんけれども、よく音に温度が感じられるとか言いますが、ここはさらになにか湿度みたいなものを確実に感じる音質なんです。Waltz for Debbyがかかった時などもう、、あまりに快くて、とろけてしまいそう…。なにげに入口の壁に来店記念のビルエヴァンスの直筆サインあるし…。

インテリアもとてもお気に入り、これと言って洒落っ気をだしているわけでないのにパーフェクトに粋でカッコいい！山小屋もそういう雰囲気、同じものを感じる時があります、どんな共通要素があるのかな？

私の相棒はここにある首長竜プレシオサウルス。いつかネス湖でネッシーに想いをはせながら薄暗く曇った午前からスコッチと過ごしてみたいです。

独り静かにJAZZが聴きたくなり贅沢な時間を過ごすなら、EONTAへ！

松本駅前　翁堂　ナポリタン

私のお気に入りのお店を紹介します。

事務所からも近いのでたまにお弁当のない時など独りでぷらっと出かけます。

ナポリタン850円　

麺のもちもち感といい甘味といいねっとり感といい…まさにtheナポリタンです。
フレッシュなトマトや上質な味わいはポモドーロをほかの店でいただくとして
私が料理をするきっかけになったほどのお気に入りの味わい。

食べ尽くして紙ナプキンで口を拭いた時の満足感というか幸せ感といったら…そうそう最初の一口かも幸せ感が湧き出てきます。

既に大盛状態なのでノーマルサイズ？の方が良ければ小盛がおすすめ。
ちなみに大盛を注文すると1キロ位あるのでは！？？

学生の頃はこの大盛をたまに注文してました。アイスコーヒーも銅系の器で、これってまたコーヒーの味のエッジをたてる効果があるなと思います。

お店は2階にあり窓際から街を行きかう人たちを観察して愉しむのもまた良いし、
スモーカーの私にとってタバコ(-。-)y-゜゜゜が吸えるのもありがたい。
BGMはクラシック、（バッハではなかった）などが流れてるんですが
ちょうど壁に飾ってある絵の女性が来客（私！？？）のために弾いてくれてる気がしました。

松本へ来て、お蕎麦でもなく山賊焼き定食でもなく、、
なぜかナポリタンが食べたくなってしまったらココ、翁堂がおすすめ☆

※う～～む、画像が横になってしまう…　要改善。。

スキー好きが高じて松本・安曇野へ移住した、という方もおられます。
私自身もなんとなく毎年のように出かけますが、今年は特にがんばりました！
天気図とにらめっこしては高気圧の真下、ぴーかん晴れのスキーに病みつきになり。

ここ数年、林道コースが大のお気に入りになりました。
ゲレンデも素晴らしくもっともっと滑っていたいのだけど、
林道、一般的に迂回路としての利用が多いと思います、
この林道、川の流れに身をまかせ…　ひたすらどんぶりこと川の流れに乗る感覚。
一種、瞑想状態のようなここちよさです。林道、連発してますね、そんだけ好きなんでしょう(-_-;)
滑る、というより流される、浮かび、または泳ぐという感じを愉しみます。
決して先を急ぐ必要はありません！！！
ただその素晴らしい場所に”いる”ことを単純に　　愉しむのです

そんな林道好きのお方は鹿島槍または栂池がおすすめ。
鹿島槍は「ふもと食堂」（昔ながらで何か？が温かい！？）で太陽のもと乾杯と食事は絶品です。ぜひ！