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昔ながらの醤油ラーメンを食べたいときに

昔ながらの醤油ラーメンを食べたいときに
無性にラーメンを食べたくなる時、、、ありますね。私は昔ながらの醤油ラーメンが好き。 どこのお店もどうしてあんなに凝ってしまうのだろう??と思うほど、個人的にはシンプルなラーメンが好き。 ラーメン単品で600円は今どきとてもありがたいですね。そういうラーメンスタイル大好きです。自家製のちぢれ麺が活きていてとても美味しい。シンプルな醤油スープで白いご飯を食べるのも好きなのだけど、食べ過ぎました。お昼しか営業してませんがその手のラーメンが気になる方はぜひ!私の最後の晩餐クラスの逸品です。一応対外的に最後の晩餐は妻の唐揚げということにしていますけど。 ...

ルビーのように美しい

ルビーのように美しい
この地球上にこんなに美味しいものがあって良いものか!?? 今日はブリ漬け丼、写真はいつしかの本マグロ漬け丼。 その輝く赤身はルビーのように美しい。 このお店、特に酢飯が旨い。なにもかもがが絶妙だ。甘口でツンとこない、そして少なめなご飯?十分ホントはあるのだけど少ないと感じてしまう。 そう、ココの唯一の欠点、、 食べていくと丼の中身が刻々と減っていってしまうこと。あたりまえダ…。 さかなの旨味といいこじんまりとした店のたたずまいといい毎食でも通いたいくらいだ。 そして食後の余韻が好きだ。半日続くかな、口中の食感と豊かさ、 満ち足りた心地よさ… 脳の...

jazz喫茶 BAR・EONTA

jazz喫茶 BAR・EONTA
  私の大好きなお店のひとつ。 アイスコーヒーがとても美味しい。というか、、何もかも美味しいです。 普段シロップは入れないのですがここでは昔からシロップ入りがスタンダードだと思い込んでいて、、それがまぁ絶妙なんです。一杯一杯テイスティングしてから提供してくれます。 食のメニューも増えました。メニューをなぞってみているとよだれが出てきそう、そしてワクワクする。 かつて高校生のころは喫茶店として利用してました。大人になるにつれバーとしての時間も使うように私も成長して行き、、今は食前のBARとして、また食事のあと遅い時間最後

松本駅前 翁堂 Theナポリタン

松本駅前 翁堂 Theナポリタン
松本駅前 翁堂 ナポリタン 私のお気に入りのお店を紹介します。 事務所からも近いのでたまにお弁当のない時など独りでぷらっと出かけます。     ナポリタン850円  麺のもちもち感といい甘味といいねっとり感といい...まさにtheナポリタンです。 フレッシュなトマトや上質な味わいはポモドーロをほかの店でいただくとして 私が料理をするきっかけになったほどのお気に入りの味わい。 食べ尽くして紙ナプキンで口を拭いた時の満足感というか幸せ感といったら…そうそう最初の一口かも幸せ感が湧き出てきます。 既に大盛状態な