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事務所の引っ越し

事務所の引っ越し
諸事情あって事務所を引っ越すことになりました。 私自身も憧れの小さな平屋の古民家です。 ここで自身も経験しながら田舎暮らしや古民家セミナーなど出来たらいいなと思っています。まっすぐ続くこの道先にあります。まるで今居るところからもう一つの居場所パラレルワールドへトリップするかのようなトンネルのような一本の道。 ここでまた新たにスタートします。 2月半ばでしょうか。進行中の契約や引っ越しであわただしくなりそう。 ...

桜の花を天ぷらで

桜の花を天ぷらで
桜の花、って、食べたことありますか? これがまた、、まさに美味なんですね!。旬の味、桜風味、桜ですからね。 またまた野宿日記ですけど、先日梓川の河原でタラの芽を採りつつ桜の花も少々。おままごとセットのような小さな鍋(コッヘルといいます)と野性のキッチンで旬の天ぷらを愉しんでみました。桜の花、タラの芽、つくしんぼう、ヨモギ、菜の花、稚鮎…だけはお店。桜の花は衣の時点でほんのり塩味と甘みを加えておくと◎です。来春は梅の花にチャレンジしてみよう!シソを少し加えると良いかも!?^^ ...

ルビーのように美しい

ルビーのように美しい
この地球上にこんなに美味しいものがあって良いものか!?? 今日はブリ漬け丼、写真はいつしかの本マグロ漬け丼。 その輝く赤身はルビーのように美しい。 このお店、特に酢飯が旨い。なにもかもがが絶妙だ。甘口でツンとこない、そして少なめなご飯?十分ホントはあるのだけど少ないと感じてしまう。 そう、ココの唯一の欠点、、 食べていくと丼の中身が刻々と減っていってしまうこと。あたりまえダ…。 さかなの旨味といいこじんまりとした店のたたずまいといい毎食でも通いたいくらいだ。 そして食後の余韻が好きだ。半日続くかな、口中の食感と豊かさ、 満ち足りた心地よさ… 脳の...

全米OP 大坂なおみは既に勝っていた。素晴らしさは素晴らしさを引き寄せる。

彼女は既に勝利を確信していたのでは、と思う。 そして審判騒動がターニングポイントではないと思う。 実際はどちらが勝ってもおかしくない試合、ドラマ。 こういう時、なぜその人が勝ったのか? 目的を達成したのか。当事者に何が起きて何が違うのかをおもんばかるそしてドラマが好きだ。 私もテニスをするのでWOWOWで観ていた。 たまたま朝5時に起きれた。 もう、、1セット目から鳥肌が立った! 少女が絶対的クイーンを… 確実に第一セットを自らの手で勝ち取った。 不確かな優勝の期待が確信に近づいた。 ベースは終始大坂サイドだったので...